2020年6月18日
こんにちは！秩父市今井歯科クリニックです。
暑い日が続いておりますが、皆さま体調は大丈夫でしょうか？
先日、患者様から夏の疲れを吹き飛ばす、美味しい差入れを頂きました。
埼玉県の郷土料理「つとっこ」です☆
皆さんはご存知ですか？
つとっことは、トチの葉でもち米とキビ、煮た小豆などをつつんで藁で結んで茹でたもので、
とくに秩父地方などで、5月の端午の節句のころに伝統的につくられ、
食べられる郷土食として知られ、おやつや携行食として重宝されてきた郷土料理です。
地域に根ざした歯医者さんだからこその差入れですね☺️
スタッフみんな大喜びで、美味しく頂きました😋✨
みなさんも興味がありましたら、調べてみてくださいね♪
今井歯科クリニック
